الرئيسية
m9a9a 7amra الإثنين مارس 29, 2010 11:48 amطريقةعمل الكاتشب بالبيت
المقادير:5 حبات طماطم7 فصوص ثوم بصله متوسطه الحجم1/4 كوب خل 3 ملعقه سكر1 ملعقه ملح
الطريقه:تقطع الطماطم الى مربعات صغيره ثم تقطع البصله الى حلقات صغيرهوايضا فصوص الثوم تقطع الى قطع صغيره توضع جميعها على نار هادئه حتى تطرى المكونات ثم تنقل من على النار ونصفى المقدار بمصفاه الشاى ذات فتحات ضيقه حتى... لا نسمه بمرور بذور الطماطم ثم نضع المقدار مره اخرى على النار ونضع عليه الخل والسكر والملح ونقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ نتركه حتى يبرد ثم نضعه فى زجاجه ويقدم مع البطاطس المحمره او البرجر .......... بالهنا والشفا
المقادير:5 حبات طماطم7 فصوص ثوم بصله متوسطه الحجم1/4 كوب خل 3 ملعقه سكر1 ملعقه ملح
الطريقه:تقطع الطماطم الى مربعات صغيره ثم تقطع البصله الى حلقات صغيرهوايضا فصوص الثوم تقطع الى قطع صغيره توضع جميعها على نار هادئه حتى تطرى المكونات ثم تنقل من على النار ونصفى المقدار بمصفاه الشاى ذات فتحات ضيقه حتى... لا نسمه بمرور بذور الطماطم ثم نضع المقدار مره اخرى على النار ونضع عليه الخل والسكر والملح ونقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ نتركه حتى يبرد ثم نضعه فى زجاجه ويقدم مع البطاطس المحمره او البرجر .......... بالهنا والشفا
يسلموووووووووووووووووووووو ياسكره 
