الرئيسية
m9a9a 7amra الجمعة أبريل 09, 2010 3:39 amطريقه عمل فراخ كنتاكي
المقادير:
فرخه -زعتر-كسبره ناشفه-ملح فلفل -روزماي-مسترده ليمون خل علبه زبادي زيت زيتون ما ء بصل فصين توم بقسماط ونشا ودقيق دره وبيض وشويه لبن......
الطريقه:نغسل الفرخه كويس اوي وبعدين نقطعها قطع صغيره عشان تستوي كويس نجيب البصل ونبشره بالناحيه الضياقه وبعدين نعصره اوي ونرمي التفلوبعدين نضق التوم ونحط نصف معلقه شاي... من الفلفل والزعتر والروزماري والكسبره ومعلقه كبيره مسترده ومعلقه كبيره زيت زيتون وعلبه الزبادي واليمو والخل ومعلقه ملح ونضعها في التلاجه وكل منسبا في التتبله تبقي احسنوبعد كده نحطها في دقيق الدره وبعد كده في اللبن والبيض وبعد كده في النشا والبقسماط وبعد كده نحطها في الفيرزر ساعه ونسويها في زيت سخن ملاحظه كميه النشا اد كميه البقسماط ممكن نعمل كميه ونحطها في الفيرزرونطلع منها وقت مانحتاج
المقادير:
فرخه -زعتر-كسبره ناشفه-ملح فلفل -روزماي-مسترده ليمون خل علبه زبادي زيت زيتون ما ء بصل فصين توم بقسماط ونشا ودقيق دره وبيض وشويه لبن......
الطريقه:نغسل الفرخه كويس اوي وبعدين نقطعها قطع صغيره عشان تستوي كويس نجيب البصل ونبشره بالناحيه الضياقه وبعدين نعصره اوي ونرمي التفلوبعدين نضق التوم ونحط نصف معلقه شاي... من الفلفل والزعتر والروزماري والكسبره ومعلقه كبيره مسترده ومعلقه كبيره زيت زيتون وعلبه الزبادي واليمو والخل ومعلقه ملح ونضعها في التلاجه وكل منسبا في التتبله تبقي احسنوبعد كده نحطها في دقيق الدره وبعد كده في اللبن والبيض وبعد كده في النشا والبقسماط وبعد كده نحطها في الفيرزر ساعه ونسويها في زيت سخن ملاحظه كميه النشا اد كميه البقسماط ممكن نعمل كميه ونحطها في الفيرزرونطلع منها وقت مانحتاج
