بعض طرق حفظ الطعام

بعض الطرق الصحيحة لحفظ الطعام:.
1- الحليب دائماً يحفظ في الثلاجة بعيداً عن الضوء..

2- تحميص الخبز في اقل درجة ممكنة كي لا يفقد فيتاميناته..


3- عدم المبالغة في غسل الرز وعدم الاكثار من الماء اثناء طبخه..

4- أكل الفواكه والخضار دائما طازجة بعد غسلها جيداً..

5- حفظ الخضار ذات الاوارق مثل الخس السبانخ في ابرد مكان في ال...ثلاجة بعد لفها بقطعة قماش مبللة - بينما تحفظ البازيلاء والفاصولياء والطماطم في درجة برودة اقل..


6- انضاج الطماطم الاخضر يتم بوضعه في درجة حرارة الغرفة وفي مكان مضئ..

7- البرتقال والفواكه الحمضية توضع في درجة حرارة عادية ويحفظ عصيرها اذا وضع في الثلاجة ضمن وعاء مغلق..


8- الافضل طبخ البطاطا بقشرها ثم نزع القشرة بعد الطبخ (وذلك بعد غسلها جيداً)..

يسلمووووووووووووو ع الموووووووووووضوع الرائع

الله يسلمش