سلطة الرنجة بالليمون والبصل الأخضر

سلطة الرنجة بالليمون والبصل الأخضر
المقادير1/2 كوب جبن كريمي طري 350 جم شرائح رنجة مدخنة مقطعة قطعا صغيرة ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مقطع ملعقة كبيرة شبت طازج مقطع ملعقة صغيرة عصير ليمون ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج مطحون
الطريقة1- امزجي جميع المقادير معا ثم غطيها. 2- اتركي المزيج عدة ساعات في المبرد أو إلى أن يبرد تمام...ا. 3- قدمي الرنجة مع رقائق من البسكويت المملح أو الخبز المحمص.

طريقة اخرى.

نقوم باحضار عدد وحدات من الرنجة ونقوم بوضعها على النار وتستمر بإمرارها من جميع نواحيها وسترين انها تتشقق ثم بعد تتضعيها فى طبق وتقومى بنزع الشوك والجلد حتى اللحم فقط والبترخ ان كنت تحبيه فلا بأس ثم تقومى بهرسها بالملعقة وتضعى عليها الزبادى وممكن ان تضعى عليها بقدونس او طماطم وقليل من الفلفل الاسود والتوابل والبصل حسب رغبتك.



طريقة اخرى.
الرنجة بالخضار المقادير رنجة طماطم بصل فلفل ملح

الطريقة نحضر الرنجة وننزع فلبها وجلدها ونضعها في قليل من الزيت على النار. نقطع الخضروات ونضعها عليها وكل عام وأنتم بخير.

يسلمووووووووووووو ع الموووووووووووضوع الرائع

الله يسلمش